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莲藕猪蹄汤的做法有哪些呢?

发布日期:2018-01-31 作者: 点击:

很多人都很喜欢吃猪蹄,但是却不知道除了我们平时常见的猪蹄搭配,其实还有一种很好吃的食材就是莲藕猪蹄汤了。那么肯定会有人会问,到底怎样才能做成一道成功的莲藕猪蹄汤呢?它真的有我们想象的那么复杂吗?想要知道的话就看湖北特色农产品小编的介绍吧:

莲藕猪蹄汤的做法有哪些呢?

猪手  1只  莲藕 1  1段  枸杞  10粒 灵芝片  3片 黄酒 适量 姜 适量  葱 适  盐 适量

方法/步骤

准备猪手1只。

准备枸杞10粒、灵芝片3片。

准备姜、葱。

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莲藕去皮,切成块,用凉水冲净沥干。

猪手剁成小段儿,入凉水锅中煮开,去除血沫,然后捞出用凉水冲净,沥干

砂锅中放水,倒入飞水后的猪手,倒入灵芝片。

倒入枸杞、姜、葱、黄酒。

大火烧开,转小火炖1小时,将莲藕放入煮熟的猪手汤中,再调入适量盐,炖 15分钟左右即可。

有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了,不用高压锅。

由此可见,其实一道莲藕猪蹄汤的完成并没有我们想象中的那么复杂,而且还有这我们所不了解的非常高的营养价值,所以大家在平时的生活中都可以按照上述介绍的步骤进行尝试,同时大家还可以加入自己喜爱的食材,制作一份有自己特点的莲藕猪蹄汤。


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