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咸蛋黄制作方法的做法步骤?和湖北特色农产品的小编简单了解一下。
咸蛋黄制作方法的做法步骤
1。 小碗中倒入小半碗盐,盐中间挖一个坑。
2. 蛋清与蛋黄分离，取蛋黄放入刚才挖好的坑中。
3. 往蛋黄上撒一些盐，把蛋黄埋上。
4。 稍微洒少量水,让盐湿润就可以了。
5。 放阴凉地,放置2天就可以了。
6. 取出蛋黄，用水把盐粒冲洗干净，此时的蛋黄很Q的感觉，晶莹剔透的。
